Livro Eat your Greens!

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Há mais numa batata do que num puré. Descubra novas maneiras aventureiras de preparar uma pastinaca ou como cozinhar repolho com este livro de mais de 800 receitas focadas em plantas. De beterraba cozida a rabanetes torrados, cada capítulo oferece inúmeros métodos simples para usar um único vegetal. Você estará trocando cenouras cozidas por berinjela frita com hortelã, alho e pinhões mais rápido do que você pode dizer “couve.” Conheça o seu caminho em torno da horta, e seja gentil com você mesmo e com o planeta no processo. Coma os seus verdes! introduz mais de 40 vegetais, explicando quando eles estão na estação, a melhor forma de armazená-los, e que ingredientes eles funcionam bem com.

Anette Dieng trabalhou como chef antes de começar a Ekolådan, a principal empresa de caixas de entrega de vegetais da Suécia. Hoje, ela é uma escritora apaixonada por ajudar as pessoas a entender como os alimentos podem ser produzidos de forma sustentável.

Ingela Persson é uma chef, padeira e amante de vegetais que escreve receitas para Ekolådan. Ela é autora de vários livros de sobremesas, bem como do restaurante da Brasserie Bobonne em Estocolmo, Suécia.

Especificações:

Tamanho  0,85kg
Dimensões 18 x 24 cm
Capa Hardcover
Páginas
Língua
ISBN 9783899559996
23
    23
    Carrinho
    Shape Table Lamp
    150,00 
    jarra nórdica gr
    57,99 
    jarra nórdica nea gr
    65,99 
    CASTIÇAL ESTEL
    12,50 
    Candeeiro PHANT
    129,00 
    Consola black metal
    350,00 
    Livro Chanel Catwalk
    81,00 
    Tábua de corte mármore
    28,00 
    Dispensador Ambar
    15,00 
    Quadro abstrato calidos n2
    350,00 
    Jarra isira
    Jarra isira
    Qty: 1
    39,90 
    Tábua  Helfred Cutting
    49,50 
    cómoda ava
    cómoda ava
    Qty: 1
    1310,00 
    Jarra Sec Grande
    110,00 
    Livro Live Beautiful
    48,50 
    Kumu Table Lamp
    190,00 
    Tapete huso
    Tapete huso
    Qty: 1
    249,00 
    Mayah Vase, Brown, Glass
    67,90 
    almofada
    62,90 
    MANTA FREDDY
    MANTA FREDDY
    Qty: 1
    21,90