Livro Champagne Magnum Opus

Este é um grande e luxuoso compêndio sobre a bebida mais elegante do renomado especialista em champanhe Richard Juhlin.

Richard Juhlin, o maior especialista em champanhe do mundo, leva os leitores a uma viagem pela história da bebida, pelos principais produtores de champanhe e pela arte da degustação. Soberbamente fotografado por Pål Allan, este livro retrata paisagens deslumbrantes em Champagne, fotografias históricas do caveau mais prestigiado e antigo, bem como outras imagens que capturam o estilo de vida do champanhe.

Dez receitas exclusivas do ilustre chef sueco Tommy Myllymäki que são perfeitas para combinar com uma taça de champanhe estão incluídos nesta publicação única.

O volume inclui estatísticas importantes sobre champanhe, números de telefone e endereços de milhares de produtores de champanhe e um glossário. Também inclui descrições detalhadas e classificações de pontuação de 13.900 champanhes avaliados até ao momento pelo autor. Na sua décima publicação, Juhlin resume, pela primeira vez, tudo o que aprendeu sobre champanhe numa capa dura lindamente embalada com uma elegante caixa dourada.

Este é o livro definitivo sobre champanhe para as gerações vindouras. É uma ferramenta indispensável de compra e degustação e um relato divertido da história do champanhe: uma visão tão profunda de uma única fonte nunca esteve disponível antes.

Peso: 3 kg

Dimensões: 25,5 x 4,5 x 34 cm

Capa: capa dura

Páginas: 446

Lingua: Inglês

ISBN: 9788891836748