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Coze como um italiano com este último tesouro do Silver Spoon – uma inspiração culinária e um companheiro indispensável na cozinha. O Silver Spoon é conhecido em todo o mundo como a voz autoritária da culinária italiana e o principal recurso sobre a cozinha italiana. A Pastelaria Italiana é o primeiro volume da biblioteca Silver Spoon a focar nos dolci – o termo italiano para todas as delícias doces.
Os pratos encontrados nas pastelarias das diversas regiões da Itália ganham vida em 140 receitas de pastelaria clássicas e contemporâneas, acessíveis a todos, incluindo uma biblioteca de 50 receitas básicas que servem de alicerce para a pastelaria, cada uma ilustrada com fotografias passo a passo, direcionadas tanto a novatos como a padeiros experientes.
Repleta de bolos, pastelaria, tortas, biscoitos, doces e chocolates, e puddings congelados, a coleção apresenta uma vasta gama de sobremesas deliciosas, adequadas para indulgências do dia-a-dia e celebrações de ocasiões especiais – à maneira italiana.
Peso: 1,7 kg
Dimensões: 4 x 21 x 28
Capa: capa dura
Páginas: 360
Lingua: Inglês
ISBN: 9781838663148
